和菓子三回講座〜魅せる和菓子二回目〜|noriowagashi

先日(6/18)楽しみにしていた“和菓子三回講座”に行ってきました。今回はお手本と大きく異なるけど、自分なりに頑張ってきたよ。 お手本 富士さん 本日のメインイベントだね。 今回初めて棒寒天を使って羊かんを作った。いつもは手軽に粉寒天なんだ。二層に別れた羊かんはこしあんとコンデンスミルクを入れたミルク…