本日はむっちゃ個人的な話。 ひょんなことから一日断食してみたレビューでございます。 ワタシ、もともとずっと「プチ断食」は続けているのですよね。 かれこれ半年くらいは続けておりますかね。 「オートファジー」という言葉はご存知でしょうか？ 一日16時間何も食べずにいると、細胞が古い細胞を食べて健康になれる…