麺の伸びたラーメンは好きですか？ぼくは好きじゃないです。 ラーメンの麺の伸びには厳しい世の中なれど、世の焼きそばは麺が伸びていることが許されています。かため好きのぼくは許せない。そんなモチベーションでうまい焼きそばを作るにはどうすればいいのか考え始めました。 この記事は Splathon Advent Calendar 202…