「日本のインド」の名付け親 東京都杉並区高円寺は「日本のインド」と呼ばれている。どうしてなのだろうか。間借り店も含めて創作的なカレー屋はここ5年ほどで増加傾向だが、純然たるインド料理店がそこまで多いわけでもない。 商店街の公式キャラとして親しまれている「サイケ・デリーさん」は2014年に一般公募で誕生し…