朝のおかゆ ・豚ひき肉 ・舞茸 ・貝柱スープの素（顆粒） 【備考】 気を補い、潤いを求める。 水250mlに米一握り。 米の具合はバッチリ。スープとの分量バランスも良い。 ひき肉から脂が出るまでサッと焼きつけ、少量の水で蒸し煮後水を投入 灰汁取りもできた！ 塩二つまみ | 虎徹書林店主あらたま