去年の3月、何の前触れもなく、突然、重度のアニサキス・アレルギーになりました。アナフィラキシー・ショックで、死の直前まで行ってしまった。 それ以来、魚介類は一切食べられず（生はもちろん、焼き物も煮物も練り物も）、1年4ヶ月過ごしてきました。 ※その顛末は自分のサイトには書きましたが、またnoteにそのうち…