ロシア人のソウルフードといえば、ダントツこれでしょう。 Пельме́ни（ペリメニ）です。 シベリア餃子とも呼ばれていて、やはり中国のほうから伝わってきたようです。 ラビオリのような形をした、要するに水餃子なのですが ロシア人によると「似て非なるもの」、 大きな違いは「肉肉しい」というところでしょうか。 ロ…