ハイカラそば、関西人が（笑）をつけてる説 関西に住み始めて１０年になるのだけれど、関西に来てから知った食文化の一つに「ハイカラそば」というのがあるんですね。 これがハイカラそばです 　僕がよく行く店だと、そば（もしくはうどん）に、ねぎ、揚げ玉、紅ショウガ、のりが載っているものが「ハイカラそば（うどん…