ネット上で軽率に知り合いになりましたしげるくんにいい本あるよと袖の下から1冊紹介頂きまして即日購入しました、｢料理の四面体｣と云う本を読みました。世界各国の料理を紐解いていくと火、水、油、空気の四つの面に解体され、それぞれの点、面に色々な料理が配置可能である。引いては新しい料理もそこから見つけることが…