ビリヤニが短時間超簡単に作れるようになったので書きます。 バスマティライスを使って鍋で蒸しあげる、 いわゆる「ほんとビリヤニ」です。 ポイントは、 ・お米は固めを目指す ・カレーソースは水分少なめ です。 ＜材料（4人前）＞ バスマティライス：300ｇ ミックススパイス 鶏モモ：1枚（300ｇ～500ｇ） 玉ねぎ：…