スタッフのモチベーションを高められるような社員がいないのか。 昨日書いたんですが、これがまあ飲食店にとって大切な人材だと思います。 あれですよ。 職人技を求められるような店じゃなくて、一般的なチェーン店の場合ね。 僕の経験上、社員がアルバイトに嫌われたら店は回らない。 それぐらいチェーン店はアルバ…