「好き嫌いがなくてうらやましい」と言われることが多い私だが、実は、魚介系には苦手意識を持っている食材が3つあった。 (1)生牡蠣が食べられない (2)ウニがおいしいと思えない (3)蟹を食べるのが面倒くさい 以上の3つである。 実は3つのうち生牡蠣とウニについてはわりと最近になって克服している。 子供の頃から「美…