《2025・年初》生産地と消費地の“食”がはっきり分かれるよ元年【八百屋から見た“食”no.75】|八百屋ノムさん

あけましておめでとうございます(といいつつ1カ月) 2025年も、美味しい野菜を提供する独自路線の八百屋を運営します! 2023年ver. 2024年ver. 前2年の流れを汲む2025年。 農業・食品製造・小売の動向、大きくは以下4点に集約されます。 ◆いつでも買えるほど潤沢ではなくなった ◆昭和型経営の終焉 ◆人手不足を超え…