Netflixのドキュメンタリー番組はどれも秀逸ですが、とりわけ料理に関するドキュメンタリーはたまらない迫力と魅力を持った番組が多いです。例えば、少し前にやっていた「美味の起源　―奥深き潮州料理の世界へ―」で出てくる素材や料理たちは、私たち東京に住んでいる人間が想像できないような料理が、それも…