年老いた珈琲豆焙煎屋と焙煎プロファイル 焙煎プロファイル図作成ソフトを使わずに正確な焙煎プロファイル図を作成するのは、まず不可能だと思います。 しかし、ローストプロファイル(焙煎プロファイル)は、焙煎プロファイル図作成ソフトが無くても作れます。 コーヒー豆焙煎操作の手順は、「初めチョロチョロ、中パッ…