住宅街ではあるけれど、ロンドンのど真ん中にあるフラットで時々自炊中。また日は浅いけれど気がついたことの覚書き。 −アジア食材がどこでも手に入ったカリフォルニアに比べて、ロンドンの一般的なスーパーで手に入る「アジア」食材はだいたいインド系。中華系のものもここらへんにはあんまりない。 −お米は寿司用のも…