日本酒にとって瓶の色がもつ意味。 タイトルにも書きましたが、 日本酒の瓶の色によって紫外線の吸収率が変わってきます。 では、どんな色があるのでしょう？ ・透明 ・青 ・緑 ・茶色 ・黒 そして、この順番で下にいくほど紫外線を吸収しにくい。 要するに変化しにくくなります。 日本酒が劣化と考えられる変化をする…