Morinda citrifolia （ノニ）は、ポリネシアから東南アジア、沖縄などの広い地域に自生し、5～8 m程になる常緑の灌木でインディアンマルベリーとも呼ばれる。 ノニフルーツから得られたジュースは、健康促進効果を期待して古くから民間薬として使用されてきた経緯がある。［1］