レスベラトロールは、病原体の感染を防止するために、植物によって合成されたフィトアレキシンの一種で、赤ワインやブドウジュースに豊富に含まれている。レスベラトロールに関する基礎的・実験的研究では、酵母やショウジョウバエ、線虫のほか、哺乳類であるマウスにおいても延命効果が示されている。[1][2] 　その延…