アジの干物を作る

数日前からアジの干物を作ろうと思っていたのだが、干し網を手に入れようと思って 探していたが簡単に手に入ったので、今日はウォーキングの後タラートに行って、丁度 手頃なアジを手に入れた。手頃というのは大アジではないが、私の手の平よりちょっと 大きいくらいだから20cmくらいであろう。 1/2kg80Bだから…