麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／

<2020/10訪問> 9月30日(水)～10月5日(月)まで札幌三越で開催されていた、あんこ博覧会。 昨年に続いて2回目の開催ですね。 日本の伝統文化である「和菓子」。その和菓子の核となるあんこには、いつからか「北海道の小豆」が多く使われるようになりました。その風味の豊かさ・色つや・舌触りの良さから、多くの和菓子職人か…