日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

ちょっと前に岡山のヒラやテンジクダイのことを書いたので、 瀬戸内シリーズで、今が旬の広島の小イワシ（カタクチイワシ）の刺身の話でも。広島では、7回洗うと鯛の味と言われるほどです。 広島湾産小イワシの漁期は短いので、今月中に広島旅行（広島市内）される方は、居酒屋行くなら絶対食べた方が良いですよ。スーパー…