日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 土日なので新酒シリーズはお休み。 埼玉は南陽醸造さんの花陽浴２種類を最近飲んだのでご紹介します。 まずは純米大吟醸。 「瓶囲無濾過原酒」で一回火入れ。瓶燗火入れとのこと。 酒米は美山錦で、精米歩合は４８％。 飲。 (・ω・)！！！ 華やか、うまずっぱ、果実酢＆梅酒様の片鱗、 パイン飴系寄りの香…