日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 新潟の八海醸造さんの新酒です。 酒米は麹が山田錦、掛が五百万石、こしいぶき、など。精米歩合は60%酵母はきょうかい７０１とＭ３１０。 飲。 (・ω・)！！！ バナナ&リンゴ、酸味、さわやか、ほの甘み、苦み、キレ、 何だろう、酸味とそれに伴う含み香がフレッシュイチゴで候。これで苦みが無ければなおよ…