日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(´ω`) 熊本県の熊本県酒造研究所さんのお酒。 ９号酵母（熊本酵母）の総本山。 精米歩合は５８%。 飲。 (・ω・)！！‼︎ 青み、うまみ、やわらか、コク、バナナ、酸味、 青みはあるんですが、重くなく。 パンチは無くとも穏やかな香りが心地よく、とてもバランス良く感じます。 ここの大吟醸は特に上品な青…