日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(・ω・) 秋田県の山本合名さんのシャルドネ用ワイン酵母と秋田の酵母UT-2を使ったお酒です。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%。 神頼みて正直(￣∀￣) 飲。 (・ω・)！！！！ さわやか、青み、乳酸飲料、酸味、バナナ、しわみ、 ワイン酵母の日本酒は、独特の重いコクと酸を感じることが多々あり、 そん…