にほんブログ村 ↑ (・～・）新潟県の有名蔵酒２酒。まずは朝日酒造さんの。酒米は五百万石、精米歩合は５０％。こちらは八海醸造さんの。夏向けのお酒のようです。公式サイトによると、酒米は、麹が五百万石、掛は山田錦、ゆきの精、トドロキワセなど。精米歩合は５５％。酵母はきょうかい１００１＆１８０１。 …

日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

久保田、純米大吟醸&八海山、特別純米原酒の味。