堀仙江輪(金雀)、貴麹 純米大吟醸19BYの味。

にほんブログ村 ↑(゚∀゚) 「金雀」で知られる山口県の堀江酒場さんのお酒です。 この銘柄ではいくつかお酒があるのですが、 これは麹歩合を8割にまでしたブツ。 よって濃醇なのですが、いつか飲もう飲もうと冷蔵庫に入れているうちに、 ほぼ10年選手になってしまいました。 現在の公式サイトにはこのシリーズの記載が無く…