日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(・ω・)ノ 旅挟んだから飲んだのは割と前ですが……。 青森県の西田酒造店さんのお酒３酒。 こちらは前回。 o3.hatenablog.jp こちら焼酎によく使われる白麹で仕込んだブツです。白麹の性質上、 黄麹で仕込むより酸っぱくなります。 酒米は華吹雪、精米歩合は５５％。 右は田酒でなく「喜久泉」銘柄の吟醸で…