gin(ぎん)、山廃純米原酒の味。

にほんブログ村 ↑(^_^) 愛知県の柴田酒造場さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は70%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、ラムネ、熟の手前、押しのあるうまみ、 バランスもよく、 このままでも美味しいですが、燗だとなお良しな。 飲んだ時、燗にできなかったのが悔やまれます。 もう少し押し入れに置いても伸…