【16BY熟成酒を燗で】天穏、純米吟醸無濾過中汲みの味。【ろっかん】

にほんブログ村 ↑(*゚▽゚*) お江戸は荒木町のろっかんでいただいた熟成酒。 前の前の杜氏さんのお酒?だったかと。 こんなお酒を、ぽっと出のおっさんに出してくれる大将に感謝でございます。 酒米は佐香錦、精米歩合は45%。酵母は島根K-1。 ……これで純米吟醸表記とな!? 燗。 40~50度くらい。 飲。 (・ω・)!!…