日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 愛知県の藤市酒造さんのお酒です。 大阪の天野酒で「山本スペシャル」で名を馳せていた方が移って以来、 ちょくちょく飲んではおりますが、 どれを飲んでもだいたいその片鱗を感じつつ、好みの味わいでございます。 まずは菊花雪。 酒米が若水、精米歩合は６５％。 酵母がきょうかい７号。 こちら…