日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(ﾟ∀ﾟ) なんやかやでおすそわけされて同時に飲んだ２酒。 いずれも２年もので、 福井県の加藤吉平商店さんの「梵」は生熟成酒、 広島県の榎酒造さんの「華鳩」は火入れにごりの貴醸酒。 いずれも２年近く熟成かかったものです。 梵の酒米は山田錦、精米歩合は５０％。 華鳩は精米歩合６５％。 飲。 飲。 (…