日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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木戸泉、山田錦 PURE GREEN 2017 特別純米無濾過生原酒の味。
にほんブログ村 ↑o(^▽^)o 千葉県の木戸泉酒造さんのお酒です。 意外とおひさしぶりかも。 高温山廃仕込みですが、裏ラベルに記載。 その作りがスタンダードということで表に目立つようにはしていないのかしら。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 酵母は自社酵母(きょうかい7号系) 飲。 (・ω・)!!‼︎+ うまみ、さわや…