日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑✌︎('ω'✌︎ ) 高知県の亀泉酒造さんのカメェェッ泉飲み比べでファファファ(ﾟ∀ﾟ) 純米大吟醸山田錦はかつては純米吟醸山田錦やった気が…… 酒米は純米吟醸が高知の吟の夢、純米大吟醸は兵庫の山田錦。 純米吟醸と純米大吟醸ですが、どちらも精米歩合は同じ５０％。 酵母も同じ高知のCEL－１９（デリシャスリン…