日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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【広島大学発】安芸みどり、植物乳酸菌添加酛 純米酒の評価と味(約3年もの)【醸造は美和桜】
にほんブログ村 ↑( ̄∀ ̄) 明魂と同様、広島県外の方はあまりご存知ないかしら。 広島大学の乳酸菌専門の先生の研究結果を活かしたお酒。 乳酸ではなく、その先生が研究していた植物性乳酸菌のパワーで乳酸を生成させたもの。醸造は広島県の美和桜酒造さん。 広島大の中の売店にしか置いていないやつだったかと。 これ買っ…