日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(*'ω'*) 和歌山県の名手酒造店のさんのお酒です。 酒屋で数年、自宅のレマコムで数年、計５年ほど眠らせていたもの。 レマコム入れてからの温度は２～５度くらいでしょうか。 ちょうどよい機会があったので開栓しました。 黒牛の酒質だったら、私好みに育ってくれそうなという期待感とともに。 酒米は山田…