日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑＼( 'ω')／ 今年も行ってきました岡山のちどりあし。 ほなほなな(ﾟ∀ﾟ) まずは大正の鶴！ お店は中華の福幸さん。 お酒は普通酒のうすにごりと加水火入れ純米のライジング。 酒米はどちらも備前朝日。 精米歩合は普通酒が７０%、ライジングが６０%。酵母は普通酒がきょうかい７号、ライジングが９号。 ◎普…