日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑ (・・?) 山口県の酒井酒造さんのお酒です。 ここのオーソドックス（？）な純米大吟醸は初めてかも。 酒米は山田錦、精米歩合は４０％。酵母はやまぐち９Ｅときょうかい１８０１。 飲。 (・ω・)！！！！ デリシャスリンゴ、あまうまみ、パイン飴、ミルキー、苦み、 くどくない厚みがあり、バランスよくや…