日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
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高知の天然アユ食べ比べ思い出～塩焼き背ごし寿司など。
にほんブログ村 ↑(*'▽') サルベージに続いて書きかけ下書き状態で放置されていたシリーズ。 土佐の鮎の思い出いくつか。 土佐は鮎も美味いのです。 ２年くらい前の夏に食うたかしら。 料理によって使う鮎を分けていたような。 鮎のにぎり寿司は初めて食った。 シャリに乗せられるサイズが必要なためかなり大きい個体らしい…
