【生熟成】王祿、純米大吟醸「意宇(おう)」直汲み 仕込み第38号 無濾過本生酒の味の感想と評価【2015BY】

にほんブログ村 ↑(=´∀`) 島根県の王祿酒造さんのお酒です。 酒米は山田錦、精米歩合は50%。 酵母はきょうかい9号。 出荷は昨年6月で、 半年前まで酒屋の冷蔵庫に眠り、 その後、居酒屋の冷蔵庫で寝ていたようです。 飲。 (・ω・)!!!! ◎王録2015「意宇」 コク&乳酸飲料、カステラの手前、うま甘み、梨やリンゴの…