日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑ ^o^ 山口の杉姫（醸造所は山縣本店）の酒粕が冷蔵庫にあったのを思い出し。 なんか漬けてみるかと。 超辛口塩鮭なら味付けもいらんやろと安易に。 安いポークステーキというかハムステーキも漬けてみる。 ハムやったら味付けもいらんやろとこれも安易な発想。 １日経過。 まずはハムをば。 粕をぬぐって…