日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(・Д・) ３月くらいのサルベージがまだ続く。 和歌山県の中野BCさんのお酒です。 酒米は、山田錦が２１％出羽燦々が７９％。 精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)3.95 うま甘み、わずかにカステラ、コク、青み、さわやか、酸味、 ちょうどこの時ノドグロ煮付けを食べていたのですが、 まったりめなこの酒が脂…