日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(｡･ω･｡) 島根県の桑原酒場さんのお酒です。自宅で常温放置しておりました。 酒米は島根の佐香錦、精米歩合は55%。 酵母は、協会9号系。 常温で、 飲。 (・ω・)4.0 ヒネ、チョコ、うま酸っぱみ、コク、シリアル穀物系、軽やか、 この感想で、なんで4.0なのか。 それはですね……。 燗で飲むと…… ◎40-50度ヒネ…