日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(￣∇￣) 広島のあいさん家で飲んだお酒のラスト。 島根県の若林酒造さんの古酒です。 酒米は広島県産八反錦、精米歩合は６５％。 酵母はきょうかい９号。 飲。 (・ω・)4.1 ◎常温穏やかなタイヤ、うまみ、甘酸っぱみ、干しブドウ、 かなり熟成した酒で感じるタイヤや革製品系のヒネ香は出ていますが、 他と…