日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(*⁰▿⁰*) 岸本食堂さんで飲んだお酒シリーズ。そろそろ終盤？ 広島県の旭鳳酒造さんの古酒ですが、いつごろのやつなんかはよくわからず。 米はコシヒカリ、精米歩合は７０％。 飲。 (・ω・)3.8 紹興酒、うまみ、酸味、厚み、タクアン ここまでストレートにヒネのお手本の様な香りを拾うお酒はひさしぶり。 …