初紅葉、創業200周年記念純米大吟醸原酒の味の感想と評価。

にほんブログ村 ↑(^_^*) 土佐酒シリーズが続くので、 長州酒も挟みます。 山口県のはつもみぢさんの本数限定200周年限定酒です。昨年の蔵開きで買って5000円やったかと。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は40%。 買った時に聞いたら、 酵母は確かきょうかい1801。 飲 (・ω・)4.1 デリシャスリンゴ、甘み、と…