日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑ (*'▽'*) 高知県の司牡丹酒造さんの新商品です。 高知旅行で飲んだ司牡丹シリーズはこれで終了。 ラノベ並に長い商品名…… は、ともかく、 杜氏（浅野徹さん）の名前まで前面に出すあたり自信作なんやろか。 酒米は酒母と麹に山田錦、掛にはアケボノ使用。 精米歩合は、酒母と麹は５５％、掛は７０％。 酵…