日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´　ω`)

にほんブログ村 ↑(・∀・) 和歌山県の高垣酒造さんのお酒です。 年末に飲んだやつ。 龍神丸本体は３年ぶりくらい。袋吊りはお初？ 酒米は山田錦、精米歩合は５０%。 飲。 (・ω・)4.1 デリシャスリンゴ、蒸れ甘み、飴、爽やか、甘み、しわみ、苦み、 飲んだ時は出荷から約９カ月の状態。 少々生熟感ありもバランスよくてええ…