【約1年半冷蔵熟成】金雀、生酛純米吟醸の味の感想と評価

にほんブログ村 ↑(゚ω゚) 引き続き金の雀がチュンチュン鳴きます。 大事に飼育していたんですが、 新型コロナウイルス禍でお披露目する場が遠のい……もうええわて? 山口県の堀江酒場さんのお酒です。 こちらは生酛です。 酒米は八反錦、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)4.2 パイン飴、ラムネ、カルピス手前、甘酸っぱミルキ…